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Evapotranspiración
Mapa de isolíneas de evapotranspiración real. Media del periodo: 1986/87 -1992/93
La evapotranspiración real (ETR) es la cantidad de agua que retorna a la atmósfera, tanto por transpiración de la vegetación como por evaporación del suelo. Su magnitud depende del agua realmente disponible, es decir la que el suelo ha logrado retener para el consumo de la vegetación.

Se trata de un parámetro de difícil cuantificación, sobre todo por la escasa presencia de estaciones evaporimétricas y lisímetros, especialmente en zonas de medianías a cumbre.

Por ello, resulta necesario deducir, en primer lugar, el valor de la evapotranspiración potencial (ETP) -la máxima posible en un momento determinado- mediante fórmulas empíricas. Una vez calculada la ETP, y tomando en consideración las características de la cobertera vegetal y la variación de la reserva de agua en el suelo, es posible estimar el valor de la ETR.

En el caso de Tenerife, la metodología utilizada para el cálculo de la ETP ha venido impuesta por varios condicionantes, por un lado, el de conseguir la mayor precisión durante el período de octubre a marzo que es cuando la precipitación supera a la ETP y, por otro, garantizar su representatividad, no sólo en las zonas agrícolas sino, fundamentalmente, en medianías y cumbres (máximas lluvias). Otro factor a considerar es la escasez de estaciones meteorológicas "completas"; lo que reduce la elección a las fórmulas empíricas basadas en la temperatura, parámetro del que se dispone de una más amplia información.

En Tenerife se ha evaluado la ETR mediante el empleo de un modelo de simulación de hidrología de superficie, el cual permite determinar su valor para cada porción de territorio. Por integración de estos valores se estima que la ETR, en un año medio, es de 213 mm/año; lo que supone un 54% de la precipitación.